Зелен фасул по манастирски за Богородични пости

Сити кулинар
02.08.2021 | 13:04 ч.

На 1 август започнаха Богородичните пости, които продължават две седмици и свършват с големия християнски празник Успение на Пресвета Богородица на 15 август.

Въпреки че постът е строг, той минава неусетно, първо, защото е само две седмици и второ, тъй като през лятото зеленчуците са в изобилие и има какво вкусно да сготвим и без месо и млечни продукти.

 

 

Зелен фасул по манастирски

 

Продукти:

1 кг зелен фасул

1 глава кромид лук

2 домата

2 моркова

½ глава целина

1 глава чесън

½ връзка магданоз

100 мл олио

джоджен и сол на вкус

 

Приготвяне:

Всички зеленчуци се изчистват и нарязват на красиви парченца. На дъното на тенджерата се излива олиото и върху него се добавят приготвените зеленчуци. Налива се гореща вода, която да ги покрие. Тенджерата се захлупва и се оставя на тих огън, докато зеленчуците омекнат и водата почти изври.

Коментирай

 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.