Продукти:

300 г свински шол

4 с.л. олио

1 глава лук

1 голям домат

1 с.л. червен пипер

400г консервирана бамя

2 чушки

1 глава чесън

1 с.л. лимонов сок

черен пипер

сол

Приготвяне:

Нарежете месото и го запържете в 2 с.л. олио. Налейте 1 ч.ч. гореща вода, намалете огъня, похлупете и варете още 40 минути.

Сипете останалото олио, нарязания лук, настъргания домат и червения пипер.

Варете още 3-4 минути и сложете бамята, надробените чушки, обелени скилидки чесън.

Налейте 1 ч.ч. вода, лимоновия сок и доварете.