Цената на захарта и олиото пак се вдига, замразеното пиле поевтинява

Общество
16.10.2021 | 15:22 ч.

Наблюдава се интересно явление на пазара на храните по стоковите тържища в страната. След покачване на цените на енергийните ресурси и в следствие на повишеното търсене на плодове и зеленчуци през последни три месеца - юли, август и септември, от началото на октомври вече се отчита спад, при това втора поредна седмица. "Има укротяване на пазара, като застопоряване на определени ценови равнища, а при други са и надолу", обобщи председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов пред БНР. Потвърждават го и последните два седмични бюлетина на стоковия регулатор,съобщават  3e-news.net, цитирани от business.dir.bg.

Второ поредно седмично поевтиняване на храните на едро отчита ДКСБТ, след като преди това в продължение на 11 седмици цените постоянно се повишаваха. Толкова продължително време на непрекъснато нарастване на цените на храните по стоковите тържища не е отчитано от началото на 2012 година (януари-март), след което е последвало продължително седмично поевтиняване.

 

Седмичната равносметка

показва, че от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 35 хранителни продукта, 15 са поевтинели, 15 са поскъпнали, а пет са без промяна в цената.

Освен това, отново се наблюдава намаляване на ценовите разлики на храните по области. През отминалите пет работни дни (11 - 15 октомври) между 10-те основни храни, сравнявани от ДКСБТ в 18 областни центрове, е следната: най-голяма е разликата от 4.38 лева при кашкавала "Витоша" (от 9.12 лв./кг в Русе до 13.50 лв./кг в Монтана и Хасково); при кравето сирене разликата е 4.17 лева (от 4.59 лв./кг в Добрич до 8.76 лв./кг в Силистра); 3.60 лева е разликата при каймата смес (от 4.20 лв./кг в Бургас до 7.80 лв./кг във Велико Търново); при зрелия фасул разликата е 2.80 лева (от 2.00 лв./кг в Шумен до 4.80 лв./кг в Русе); 1.70 лева е разликата при замразеното пиле (от 3.00 лв./кг в Ямбол до 4.70 лв./кг във Враца и София); при ориза разликата е 1.21 лева (от 1.59 лв./кг в Хасково до 2.80 лв./кг в Шумен); 0.90 лева е разликата при слънчогледовото олио (от 2.80 лв./кг във Варна до 3.70 лв./кг в София); при брашното тип 500 разликата е 0.67 лева (от 0.68 лв./кг във Варна до 1.35 лв./кг в Благоевград); 0.31 лева е разликата при захарта (от 1.24 лв./кг в Добрич и Силистра до 1.55 лв./кг в Смолян); при яйцата разликата е 0.08 лева (от 0.18 лв./броя в Шумен и Варна до 0.26 лв./броя в София).

При основните месни, млечни и други хранителни продукти

от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поевтинелите са 7, поскъпналите са 9 и пет са без промяна в цената, като трендът е в тесни граници, което е характерно за сегашния период на годината за тази група хранителни продукти - от минус 2.0% до плюс 1.4 на сто. Най-много е поскъпнала захарта (+1.4% до 1.42 лв./кг), следвана от слънчогледовото олио (+1.2% до 3.31 лв./литъра), прясното мляко (+1.1% до 1.83 лв./литъра), зрелия фасул (+0.8% до 3.96 лв./кг), пилешките кренвирши (+0.8% до 4.00 лв./кг), кравето сирене (+0.3% до 7.27 лв./кг) и кашкавала "Витоша" (30.2% до 11.69 лв./кг).

Без промяна в цената са брашното тип 500 (1.09 лв./кг) и яйцата (0.22 лв./броя).

Най-много е поевтинял трайният варено-пушен салам (-2.0% до 8.65 лв./кг), следван от замразеното пиле (-1.1% до 4.47 лв./кг), ориза (-0.9% до 2.28 лв./кг), лещата (-0.7% до 2.88 лв./кг) и малотрайните колбаси, вкл. шунка (-0.4% до 5.55 лв./кг).

При зеленчуците

на седмична база преобладават поевтинелите, като за тази група храни трендът е малко по-широк - от минус 4.4% до плюс 2.4 на сто. На седмична база най-много са поевтинели корнишоните (-4.4% до 1.74 лв./кг), следвани от оранжерийните домати (-2.7% до 1.83 лв./кг), зрелия кромид лук (-2.5% до 0.77 лв./кг), морковите (-2.0% до 0.97 лв./кг) и червения пипер (-0.6% до 1.62 лв./кг).

Най-много са поскъпнали оранжерийните краставици (+2.4% до 1.72 лв./кг), следвани от зелето (+2.2% до 0.94 лв./кг) и зеления пипер (+0.8% до 1.34 лв./кг). Без промяна в цената са картофите (0.79 лв./кг).

При плодовете

наблюдавани от ДКСБТ, преобладават поскъпналите, като трендът при тях по това време на годината също е широк - от минус 6.3% до плюс 6.0 на сто. Поевтиняване има само при лимоните (-6.3% до 2.08 лв./кг). Най-много е поскъпнало гроздето (+6.0% до 1.42 лв./кг), следвано от прасковите (+5.3% до 2.20 лв./кг) и бананите (+2.0% до 2.06 лв./кг). Без промяна в цената са ябълките (1.14 лв./кг).

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.