Пълнени чушки с яйца, сирене и кашкавал

Сити кулинар
07.09.2016 | 19:59 ч.

Продукти:

4 големи чушки

2 яйца

100 г сирене

100 г кашкавал

2-3 с.л. зехтин

черен пипер и шарена сол на вкус

копър и магданоз


Приготвяне:

Продуктите са за две порции.

Чушките се почистват от дръжките и семената.
Разбиват се яйцата, прибавят се намачканото сирене и настърганият на едро ренде кашкавал. Посолява се с шарена сол и черен пипер по желание и на вкус. Добавя се и нарязан пресен магданоз или копър. Всичко се разбърква добре и се добавя 1 с.л. зехтин. В намаслена тавичка с останалия зехтин и малко вода се нареждат чушките и се пече на средна скара във фурната на 220 градуса 40-50 минути като на всеки 20 минути се обръщат чушките, за да се изпекат равномерно. Самите чушки по време на печене пускат допълнително количество вода, затова накрая може да се добави малко размито в студена вода брашно за сгъстяване на соса.

 

Коментирай

Още от Сити кулинар

Миди в коприва
09.04.2019 | 18:32 ч.
Копривен (ху)мус
09.04.2019 | 14:17 ч.
Яйца на вода
09.05.2018 | 10:36 ч.
Всички от Сити кулинар  
 
Печатни издания
Най-четени

 

 

 

 

Виц на деня

Семеен скандал:
- Не мога да повярвам, че си ходил на проститутка! - крещи жената.
- Няма как да обвиняваш мен за това. Ти не искаш да правиш секс с мен.
- За това си виновен ти! Никога не си ми казвал, че си готов да си плащаш!

АРХИВ | изберете две дати