Пълнени чушки с яйца, сирене и кашкавал

Сити кулинар
07.09.2016 | 19:59 ч.

Продукти:

4 големи чушки

2 яйца

100 г сирене

100 г кашкавал

2-3 с.л. зехтин

черен пипер и шарена сол на вкус

копър и магданоз


Приготвяне:

Продуктите са за две порции.

Чушките се почистват от дръжките и семената.
Разбиват се яйцата, прибавят се намачканото сирене и настърганият на едро ренде кашкавал. Посолява се с шарена сол и черен пипер по желание и на вкус. Добавя се и нарязан пресен магданоз или копър. Всичко се разбърква добре и се добавя 1 с.л. зехтин. В намаслена тавичка с останалия зехтин и малко вода се нареждат чушките и се пече на средна скара във фурната на 220 градуса 40-50 минути като на всеки 20 минути се обръщат чушките, за да се изпекат равномерно. Самите чушки по време на печене пускат допълнително количество вода, затова накрая може да се добави малко размито в студена вода брашно за сгъстяване на соса.

 

 
Печатни издания
Най-четени

 

 

 

 

Виц на деня

Жена в лондонското такси към шофьора: - Към Ватерло! - Гарата ли? -Ми то, за битката съм малко позакъсняла...!

АРХИВ | изберете две дати