Пълнени чушки с яйца, сирене и кашкавал

Сити кулинар
07.09.2016 | 19:59 ч.

Продукти:

4 големи чушки

2 яйца

100 г сирене

100 г кашкавал

2-3 с.л. зехтин

черен пипер и шарена сол на вкус

копър и магданоз


Приготвяне:

Продуктите са за две порции.

Чушките се почистват от дръжките и семената.
Разбиват се яйцата, прибавят се намачканото сирене и настърганият на едро ренде кашкавал. Посолява се с шарена сол и черен пипер по желание и на вкус. Добавя се и нарязан пресен магданоз или копър. Всичко се разбърква добре и се добавя 1 с.л. зехтин. В намаслена тавичка с останалия зехтин и малко вода се нареждат чушките и се пече на средна скара във фурната на 220 градуса 40-50 минути като на всеки 20 минути се обръщат чушките, за да се изпекат равномерно. Самите чушки по време на печене пускат допълнително количество вода, затова накрая може да се добави малко размито в студена вода брашно за сгъстяване на соса.

 

 
Печатни издания

 

 

 

 

 

Най-четени

 

 

Виц на деня

ИГРА НА ЧИЧО ДОКТОР

 
- Дъще, къде беше?
- Играхме си с Иванчо на "чичо доктор".
- Как не те е срам!!!
- Споко, майче! Докторът беше от държавна болница и даже не ме погледна.
 
laughlaughlaugh
АРХИВ | изберете две дати

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.