Печена тиква с чесън във фолио

Сити кулинар
13.01.2015 | 18:24 ч.

Продукти:

 

500 г почистена тиква

2 скилидки чесън

2 с.л. зехтин

сок от половин лимон

семена кориандър

пресен магданоз

няколко листа целина

морска сол на вкус

млян черен пипер

 

Приготвяне:

 

Счукайте скилидките чесън и го смесете със зехтина, солта и подправките, добавете лимоновия сок. Нарежете на едри парчета обелената тиква /ако кората й е тънка и чиста, може да не я белите/ и я натъркайте с приготвената смес.

Загрейте фурната до 200 градуса. Сложете по-голямо парче фолио в тавата, върху него разположете тиквените парчета и завийте като плик. Печете във фурната 30-35 минути. Отворете фолиото накрая и оставете още 5 минути тиквата да се запече.

Сервирайте самостоятелно като мезе или като гарнитура.

 
Печатни издания

 

 

 

Най-четени

 

 

 

 

Виц на деня

2050 гидина.

Карантината си отива...

- Скъпи, най-после ще използваме резервацията за море от 2020 година.

Тя ни е наследство от баба и дядо!

АРХИВ | изберете две дати