Ммм, вкусно... Плевенски ученици отбелязаха Международния ден на готвача (ВИДЕО)

Сити кулинар
20.10.2020 | 16:03 ч.

По случай Международния ден на готвача, 20 октомври, учениците от 12а клас, професия Ресторантьор, специалност "Кетъринг" от Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – град Плевен и техният преподавател старши учител Венета Боянова подготвиха виртуална кулинарна изложба на тема: „Кухненски десерти".

В учебните часове по дисциплината "Технология на кулинарните изделия – Десерти за кетъринг", задължителноизбираема подготовка, дванайсетокласниците демонстрираха отлични знания и практически умения за приготвяне на плодови и желирани десерти, а също така и за подготовка на бюфет за кетърингово събитие, съобщават от училището.

20 октомври е Денят на Свети Лаврентий – патрон и закрилник на готвачите. По тази причина датата е избрана и за професионален празник на готвачите. През 2005 г. денят за първи път се чества в България и на Балканите с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи. 

Свети Лаврентий по различни причини и в различни краища на света е патрон и на пивоварите и винопроизводителите, месарите, ресторантьорите. Вярва се, че светецът освен закрилник на кулинарните „гугута“, е покровител на учениците и подрастващите във възрастта на пубертета.

Международния ден на готвача празнуват всяка година на 20-ти октомври милиони професионалисти в цял свят. Този ден е насочен към образоване на децата по света за важността на здравословното хранене и към популяризиране на професията готвач.

Традицията да се празнува на този ден започва през октомври 2004 по предложение на тогавашния председател на  Worldchefs  д-р Бил Галахър. В наши дни световната асоциация включва над 100 асоциации на готвачи от цял свят.

 

 

Още по темата

Коментирай

 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.