Млечен десерт с плодове

Сити кулинар
23.01.2015 | 08:57 ч.

 

Продукти:

 

200 мл прясно мляко

700 г извара

250 г заквасена сметана

200 г захар

30 г желатин

плодове по избор

 

Приготвяне:

Залейте желатина с прясното мляко и оставете за час. Смесете изварата, сметаната и захарта, разбийте ги с помощта на миксер до получаването на еднородна маса. Нарежете избраните плодове, които изберете според сезона. През зимата може да използвате портокали, мандарини, киви, банани.

Набъбналият желатин затоплете до 50 - 60 градуса, в никакъв случай не допускайте да заври. Добавете го към сладката смес, сложете плодовете, изсипете в подходящ съд, например купички или пък кексова форма /като съобразите дозата/ и приберете в хладилника за 4 - 5 часа. Преди сервиране обърнете десерта в чинии. За да се отдели по-лесно от стените на съда, може да го потопите за съвсем кратко в гореща вода и след това да обърнете.

Коментирай

Още от Сити кулинар

Всички от Сити кулинар  
 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.