Мариновани пилешки шишчета с грозде

Сити кулинар
08.09.2021 | 13:13 ч.


Продукти: 


800 г пилешко филе 

300 г бяло грозде без семки 


за маринатата:

2 скилидки чесън 

60 мл зехтин  

1 лимон 

1 стрък розмарин 

1 ч. л. сух риган 

1/4 ч. л. чили на прах 

 сол и черен пипер на вкус 



Приготвяне:
 

Филето се нарязва на кубчета. Скилидките чесън се стриват на паста. Месото се овкусява с наситнения розмарин, ригана, сока от лимона, чилито, зехтина, чесновата паста, сол и черен пипер. Оставя се да се маринова за 30 минути. 

Нанизват се шишчета като се редуват месо-грозде-месо. Шишчетата се пекат от всички страни на добре сгорещен грил-тиган или скара, докато станат златисти 

Забележка: По желание може да добавите на шишчетата и зелени маслини, предварително изкиснати за обезсоляване във вода.

 

Коментирай

 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.