Картофени гнезда с гъби

Сити кулинар
16.04.2021 | 12:35 ч.

Продукти:


1 кг картофи

250 г гъби

1 глава кромид лук

50 г масло

олио

сол

яйца

 

Приготвяне:


Картофите се обелват, сваряват и се намачкват на пюре. Нарязаните на филийки гъби и ситно накълцаният лук се запържват в 30 г масло и се прибавят към пюрето. Сместа се осолява на вкус и се оформят топки с диаметър около 10 см и се нареждат в намазана с олио тавичка. От всяка топка се прави гнездо и в него се чуква по 1 яйце. Отгоре се поръсват с масло и се пекат 20 минути в умерена фурна.

Коментирай

 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.