Френски сладкиш с череши

Сити кулинар
25.05.2016 | 15:20 ч.

Продукти

600 грама череши (вишни, вишнап)

4 яйца

240 мл прясно мляко (1 ч.ч.)

100 грама брашно (3/4 ч.ч.)

100 грама захар (1/2 ч.ч.)

30 грама разтопено краве масло (2 с.л.)

щипка сол

1/2 с.л.есенция – екстракт от ванилия

пудра захар за поръсване

 

 

Приготвяне:

За сладкиша използвайте тавичка с диаметър около 26 см за тази доза, ако имате по-голяма, трябва да увеличите количеството на продуктите.

Измийте черешите или вишните. Извадете костилките им. Включете фурната да загрява.

Намажете с мазнина тавичката за печене и наръсете с малко брашно. Можете да използвате и хартия за печене. Сложете всички череши на дъното, така че да го покрият цялото.

В купа чукнете четирите яйца. Сложете 100 грама захар (1/2 ч.ч.) и щипка сол. Разбъркайте добре и добавете 100 грама брашно (3/4 ч.ч.). След като получите тесто, сипете ванилия или 1/2 с.л. екстракт от ванилия и по желание 1/2 с.л. екстракт от бадеми. Прибавете 240 мл прясно мляко – 1 ч.ч. Сложете 30 грама разтопено краве масло – 2 с.л. Излейте готовата смес върху наредените череши (вишни, вишнап или други плодове).

Сложете в загрятата фурна и изпечете на 180 градуса в продължение на 40-45 минути. Наръсете готовия сладкиш отгоре с пудра захар.


 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.