Бърза лютеница

Сити кулинар
20.09.2015 | 18:46 ч.

Съставки:

5 кг червени чушки

3 кг патладжани

1 кг моркови

2-3 глави чесън

2 ч. ч. олио

сол и оцет на вкус

магданоз

 

Приготвяне:

Обелваме опечените чушки, почистваме ги от семената и нарязваме на лентички. Запичаме лекопатладжаните, обелваме ги и режем на кубчета. Настъргваме на едро морковите, счукваме чесъна и нарязваме магданоза. Посоляваме, сипваме оцет на вкус и разбъркваме. Пак с леко разбъркване добавяме врящото олио на два-три пъти. Сипваме в буркани и стерилизираме 10 минути.

Коментирай

Още от Сити кулинар

Всички от Сити кулинар  
 

Управлението на „бисквитките“ (cookies) на интернет сайта на Вестник ПОСОКИ

Сайтът използва „бисквитки“, за да оптимизира навигацията Ви в интернет.