ИЗБЕРИ: БРЯГ NEWS | БРЯГ РУСЕ | ПОСОКИ ПЛЕВЕН | НЮЗ ГЛАС ЛОВЕЧ | СИЛИСТРЕНСКИ БРЯГ

 

  

Млечни десерти

Сити кулинар
21.01.2015  |  10:12
4 985
Млякото и млечните продукти са едни от най-използванитe в кулинарията и особено в сладкарството. От тях се приготвят десертни кремове, сладкиши, кремове за торти, мляко с ориз или с грис и много други. За приготвянето на сладките изкушения се използват както прясно и кисело мляко, така и сметана, извара и сирена. Освен това тези десерти могат да се приготвят целогодишно в ежедневното домашно меню, а и за официални случаи, тъй като изобилието от рецепти е огромно. А и нещо особено важно - те са много любими на децата.

Мляко с грис, мед и орехи

 

ПРОДУКТИ:

1 л прясно мляко

0.500 л вода

200 г грис

300 г захар

половин ч.л. сол

2 ванилии

300 г орехови ядки

100 г мед

 

ПРИГОТВЯНЕ:

Млякото, смесено с водата, захарта и солта, се загрява до завиране. Прибавя се пресетият грис, като се разбърква с тел и се вари в продължение на 10 минути при непрекъснато бъркане. Ароматизира се с ванилията, прибавят се половината от ореховите ядки /смлени/ и веднага се разпределя в намокрени купички или шоли. След като изстине и се стегне, се обръща в десертна чинийка. Отгоре се набождат останалите орехчета и се полива с мед непосредствено преди консумацията.

ПЕЧАТНИ ИЗДАНИЯ    ЧЕТЕТЕ ОНЛАЙН

 

 

 

 

 

 

 

НАЙ-ЧЕТЕНИ
КАЛЕНДАР | Моля, кликнете върху 2 дати

 

 

 

 

© 2014 Briag News.Всички права запазени!
Web Design & SEO by Zashev Design