ИЗБЕРИ: БРЯГ NEWS | БРЯГ РУСЕ | ПОСОКИ ПЛЕВЕН | НЮЗ ГЛАС ЛОВЕЧ | СИЛИСТРЕНСКИ БРЯГ

 

  

Бисквитена торта с тиква и ябълки без печене

Сити кулинар
15.01.2015  |  13:09
8 497

Продукти за торта с диаметър 20 см:

 

1,5 пакета бисквити с масло Роден край

прясно мляко за напояване

2 големи парчета белена, настъргана тиква

2 обелени, настъргани ябълки, сорт "Златна превъзходна"

50 г масло

1/2 ч.ч. кафява захар

кора от портокал

1/2 ч.л. канела

1 с.л. ром

шепа накълцани орехи

шепа червени боровинки /по желание/

 

продукти за крема:

 

400 г заквасена сметана

175 г крема сирене Филаделфия Light

2 с.л. пудра захар

2 ванилии

1/2 ч.л. кора от портокал

 

продукти за поръсване:

 

5-6 бр. бисквити

1/2 ч.л. натурално какао

1/2 ч.л. канела

 

 

Приготвяне:

 

Сложете настърганите тиква и ябълки в тенджера с маслото. Добавете половин чаена чаша кафява захар и 1 непълна ч.ч. вода и ги кипнете на котлона. Оставете ги да поврат, докато водата се изпари напълно. Отстранете от котлона. Сложете портокаловата кора, канелата, накълцаните орехи, боровинките и рома. Разбъркайте добре и охладете сместа напълно.

В купа смесете заквасената сметана, крема сиренето и пудрата захар и добавете ванилиите и портокаловата кора.

Сглобяване на тортата:

Сложете ринга върху поднос. Намажете малка част от крема на дъното. Подредете, напоени в мляко, бисквити.

Отгоре разпредете половината от плънката от тиква и ябълка.

Намажете с втори пласт крем.

Отново сложете ред напоени бисквити /няма нужда да са съвсем плътно/, разпределете втората част от плънката и завършете с крем. Охладете тортата за минимум един час. Прокарайте нож по ръба и отстранете ринга. Поръсете със смлени бисквити с какао и канела. Охладете добре и поднесете.

ПЕЧАТНИ ИЗДАНИЯ    ЧЕТЕТЕ ОНЛАЙН

 

 

 

 

 

 

 

НАЙ-ЧЕТЕНИ
КАЛЕНДАР | Моля, кликнете върху 2 дати

 

 

 

 

© 2014 Briag News.Всички права запазени!
Web Design & SEO by Zashev Design